Возьмем: Сливочное масло 1 ст. л ( 25 гр ) заранее достать из холодильника
Мука 140 гр ( около 5, 5 ст. л )
Яйца 2 шт. ( заранее достать из холодильника )
Молоко 280 мл ( заранее достать из холодильника )

Духовку включить нагреваться до 230 гр
Вилкой взбить яйца, добавить соль, просеянную муку, перемешать.
Понемногу вылить в смесь молоко, ( недолго ) размешать.
В силиконовые формы вылить по 3 ст. л теста ( до половины формы ).
Эксперимент с металлическими формами ( смазанными маслом ) успехом не увенчался, низ булочек прилип

выпекаем 15 мин. Снижаем температуру до 180 гр и печем еще 15 мин.
В духовке булочки начнут подыматься, Примут затейливые очертания.
Легкие, воздушные, стремительно - готовящиеся... пробуйте.
[480x360]