Великий пост - возможность пересмотреть свой рацион, изменить пищевые привычки и даже немного похудеть. Но, чтобы не потерять накопленные достижения и приумножить их, важно правильно закончить период ограничений. Рекомендации дает врач-диетолог. 1) Действуйте постепенно. За полтора месяца ваш организм отвык от некоторых продуктов. Резкое возвращение к привычному рациону питания может вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Ежедневно и шаг за шагом добавляйте в меню новые ингредиенты. Мясо вводите не раньше чем на третий день после окончания поста. 2) Контролируйте объем порций. Оптимально, если за один раз вы будете съедать около 250-300 г пищи. 3) Не злоупотребляйте термообработкой. Отваривайте продукты или готовьте их на пару без добавления соли. 4) Соблюдайте питьевой режим. В течение дня выпивайте не менее 2,5 л жидкости. Причем значительная ее часть должна приходиться на бутилированную воду, остальная — на свежевыжатые соки и травяные чаи.