Пожалуй, нет такого ребенка на свете, который отказался бы полакомиться шоколадом! Безусловный фаворит детишек всех возрастов… К сожалению, на прилавках наших магазинов сложно отыскать действительно качественный и безвредный для здоровья малыша продукт. Внушительный список различных добавок в составе, честно говоря, вызывает опасения.

Чтобы не отказывать маленьким сластенам в порции хорошего настроения, предлагается приготовить шоколад самостоятельно по исключительно простому рецепту.

[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Какао-порошок - 100 грамм
Сливки - 50 мл
Сахарная пудра - 2 столовые ложки
Сливочное масло - 50 грамм
Ванильный сахар по вкусу
Изюм по вкусу
Грецкие орехи по вкусу
Корица по вкусу
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подогрейте на слабом огне сливки (15–20%-й жирности), не доводя до кипения. Растворите в них сахарную пудру и ванильный сахар.Добавьте сливочное масло и корицу. Небольшими порциями, чтобы не допустить образования комочков, влейте полученную смесь в емкость с какао-порошком. Прогрейте массу на водяной бане. На этом этапе можно добавить изюм и орехи.Распределите шоколад по формам, поместите в холодильник для застывания.

Таким десертом можно угощать детишек начиная с 1,5 лет, конечно, если у них нет аллергии на какао. Зарядите друзей порцией позитива: поделитесь с ними рецептом необычайно вкусного домашнего антидепрессанта!

[показать]
Источник: sovkusom.ru