Маффины с зеленым луком и сыром
25-04-2016 20:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Маффины с зеленым луком и сыром
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Маффины с зеленым луком и сыром
Маффины бывают не только сладкими. Приготовь на завтрак эти вкуснейшие кексы с весенними овощами.
Ингредиенты
- молодой кабачок 1 шт.
- сметана 150 г
- мука 150 г
- фета 150 г
- твердый сыр 100 г
- яйцо 1 шт.
- полента (кукурузная крупа) 50 г
- перец чили 1/3 шт.
- зеленый лук 3 пера
- молоко 150 мл
- оливковое масло 5 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- разрыхлитель 10 г
- соль, молотый перец по вкусу
Духовку разогреть до 200 °С. Кабачок, не очищая, натереть на крупной терке. Зеленый лук нарезать тонко наискосок. Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжаривать кабачок, лук и перец чили на медленном огне 2–3 минуты. Твердый сыр натереть на крупной терке. Перемешать муку, поленту, разрыхлитель, сахар, соль и перец.
Соединить сметану, молоко и яйцо, влить оставшееся оливковое масло и взбить все миксером. Фету раскрошить руками и вмешать в сметано-молочную массу. Добавить муку с полентой, сыр, кабачок с луком и все перемешать.
Разложить тесто в формочки для маффинов и отправить в разогретую духовку на 25 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маффины с зеленым луком и сыром | wal70 - Дневник wal70 |
Лента друзей wal70
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»