200 г муки

2 яйца

50 г масла

1 стакан молока или воды

Соль на кончике ножа

Чайная ложка сахара

 

Для начинки:

 

Любимый сыр

Замороженный шпинат

 

Приготовить блины. На сковороде прогреть шпинат,3-5 минут,чтоб он стал мягким. На каждый блин в середину положить по паре кусочков сыра,нарезанного пластинами,и ложку шпината,свернуть,и поставить в горячую духовку на пару минут,или в микроволновку на минуту,чтоб сыр расплавился...)))