• Авторизация


Сколько риса класть в суп? 18-11-2018 06:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение

Сколько риса класть в суп?

[показать]

Все мы рано или поздно задаемся вопросом «Сколько грамм риса класть в суп?». Вопрос, и правда, очень важный, ведь при неправильных пропорциях из супа может получится рисовая каша неприятная на вкус.

В данной статье мы подробно расскажем, сколько грамм риса нужно класть в суп, чтобы получить вкусное первое блюдо. А еще вы узнаете время варки риса и его полезные свойства.

Количество риса на литр супа

Мерный стакан с рисом в рисоварке

Пропорции в таблице подходят для всех сортов риса. Разваривается рис примерно одинаково, поэтому смело сохраняйте себе эту подсказку. Так как ложки и стаканы у всех разные, самая точная мера указана в граммах. Но если у вас нет кухонных весов, не спишите их покупать, +/- несколько грамм не сыграют большого значения для супа.

Таблица 1. Количество риса для супа

Количество воды/бульона Рис в столовых ложках Рис в граммах Рис в стаканах
1 литр 1,5 45 1/8
2 литра 3 90 1/4
3 литра  4,5 135 1/3
4 литра 6 180 1/2
5 литров 6,5 225 1

Очень важно хорошо промыть рис перед тем, как класть его в суп. Можно даже замочить в теплой воде на 20 минут, чтобы убрать излишки крахмала.

На эту тему есть замечательный рецепт рисового супа, с которым вы можете ознакомиться и узнать, в какой момент нужно закладывать рис в суп.

 Время варки риса разных сортов

Повар готовит рис

В мире существует бессчетное количество рисовых сортов. Мы отобрали самые популярные и доступные человеку, проживающему в наших широтах, и обозначили для каждого время варки. Это может пригодится каждому, кто решил приготовить суп с рисом и не знает за сколько минут до окончания варки супа добавить рисовую к

Таблица 2. Сколько нужно варить рис

Вид риса Время варки, мин.
Белый длиннозерный шлифованный 15-20
Белый круглозерный шлифованный 15-20
Белый длиннозерный пропаренный 18-20
Бурый нешлифованный 45-50
Дикий черный 50-60

Как видно из таблички, самый быстрый в приготовлении рис шлифованный, а самые долгие - бурый и черный.

 

 

https://vse-ochen-prosto.ru/supy/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (64): вперёд» последняя»
pavelka11 02-01-2020-10:49 удалить
Подборка рецептов - рис
pavelka11 27-10-2020-17:14 удалить
Всегда пригодится молочный суп на скорую руку
Традиционные и адаптированные блюда грузинской кухни - харчо рецепт классический из говядины с зеленью, грузинскими специями, ткемали и чесноком
Удачный рецепт грибного супа из свежих, замороженных и сушеных грибов лесных, шампиньонов - с картофелем, с вермишелью, со сливками и сыром, с курицей, польский, шотландский, китайский, по-бомбейски, чешский, восточный, тайский, французский
Как приготовить правильное пельменное тесто, которое хорошо лепится, не рвется, не разваривается и остаётся вкусным
Когда надо приготовить обед быстро и вкусно - суп с фрикадельками рыбный, мясной, с вермишелью или лапшой, с клёцками, томатный, картофельный, рисовый, сырный, чечевичный, мастава, итальянский свадебный, латышский свекольный, турецкий, китайский
klara-bara 25-12-2022-14:38 удалить
Получится рассыпчатым и вкусным - как варить рис.
Вкусный обед по-грузински - суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях
Минимум калорий, максимум витаминов - идеальный весенний суп из щавеля рецепт быстрый и замечательный!
Безумно вкусный соус ткемали рецепт по-грузински с вариантами из других видов слив, алычи и даже крыжовника
matilda90 16-08-2023-11:08 удалить
Нежный и легкий на овощном бульоне - суп пюре из кабачков.
marisha_sch 27-09-2023-17:00 удалить
С солеными огурцами и перловкой - рассольник с перловкой.
Невозможно оторваться, ведь это очень вкусно - грузинский харчо рецепт классический


Комментарии (64): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сколько риса класть в суп? | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской | Лента друзей Солнечная_погода / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»