Творожные пирожные
201 ккал на 100 г

Творог 400 г
Мука пшеничная 240 г
Апельсины 1 штука
Лимоны 1 штука
Яйцо 2 штуки
Сахар 80 г
Сливочное масло 50 г
Шафран 1 г
Соль по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

1 Замесите 200 грамм муки с размягченным маслом и посолите. Добавьте несколько ложек теплой воды и замесите тесто. Готовое тесто заверните в бумагу для выпекания и поставьте в холодильник на час.

2 Творог разотрите с сахаром, яйцами, оставшейся мукой и шафраном. Добавьте мелко натертую цедру апельсина и лимона. Хорошенько перемешайте.

3 Тесто тонко раскатайте и вырежьте несколько кружков диаметром примерно 10 сантиметров. На каждый кружок положите по ложке творога, поднимите и закрепите бортики.

4 Противень застелите бумагой для выпекания, выложите пирожные и выпекайте при температуре 200 градусов примерно 20 минут.

5 Готовые пирожные сбрызните холодной водой и посыпьте сахарной пудрой.

1.
[604x497]