Рецепт моей бабушки. Быстрый, простой, вкусный.
Нам понадобится:
3-4 больших или 5 средних кислых яблок (антоновка, белый налив подойдет)
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
сливочное масло (для смазывания формы)
Готовить так:
1. Помыть яблоки, очистить кожуру, нарезать дольками и уложить на дно формы, смазанной сливочным маслом.


1.
[700x525]
2. Вбить 5 яиц в миску, взбить.
3. Добавить сахар, опять взбить.
4. Всыпать муку и все тщательно перемешать. Можно взбить миксером, тогда будет пышное тесто, что очень хорошо.
5. Залить тестом яблоки.


2.
[525x700]
6. Выпекать мин 20 в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.


3.
[700x525]
7. Можно есть сразу, а я люблю остывшую;)