Для теста:
молоко - 250 миллилитров
дрожжи - 30 грамм
растительное масло - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
соль - одна чайная ложка
мука – сколько возмет
Для соуса:
мясной бульон - 2/3 стакана
растительное масло - две столовых ложки
чеснок - 5-6 зубчиков
зелень петрушки - 1 пучок
соль - 1/2 ч. ложки
Замесить тесто и поставить в тёплое место до увеличения в объёме в 2 раза.Когда тесто подойдёт,обмять его и разделить на шарики,выложить в форму и выпекать в духовке при 180 гр. до готовности.
Тем временем приготовьте соус. Для этого чеснок измельчите при помощи чесночницы и смешайте с солью. Добавьте измельченную зелень, растительное масло и мясной бульон. Все тщательно перемешайте.
Выпеченные пампушки, еще горячими смазать соусом!
