Кекс очень нежный  и  вкусный,очень похож на бисквит , съедается он моментально и готовится  легко.

Нам понадобится:
масло 200г
сахар 200г
яйца (крупных 4 шт,средних 5 шт)
мука 150 г
крахмал 50 г

Приготовление:
 Взбиваем масло до побеления 5-6 минут,добавляем весь сахар и взбиваем до зернистой структуры.Все яйца разбиваем в отдельную миску взбиваем и добавляем по 1 ложечке в нашу маслянную массу не забываем взбивать!Нам нужно чтобы сахар полностью растворился.Муку и крахмал просеиваем несколько раз . Добавляем муку в нашу маслянную смесь и перемешиваем.Выкладываем в форму смазанную маслом,выпекаем 50-60 минут при 180*.
Приятного аппетита!

[604x453]