[700x525]
Форма 26 см
Тісто:
3 жовтки
125 гр цукру
0,5 п маргарину
300 гр муки
4 ст л сметани
1 ст. л порошку до печива

Жовтки збити з цукром, муку і порошок розтерти в крихту з маргарином. Додати
сметану, замісити тісто, покласти в холодильник на 20 хв. 1/3 тіста відкласти окремо

Форму вистелити пергаментним папером. Дно і борти викласти тістом.

Сирна маса:
600 гр домашнього сиру змолоти
3 жовтки
100 гр розтопленого масла
3/4 ст цукру
1 пак. ванільного цукру
2-3 ст л манної крупи
1 ст л порошку до печива
1 ванільний пудинг ( в порошку)
3 збиті білки

Маково - горіхові кульки:
100 гр меленого маку
100гр тертих горіхів
1 яйце
1 ч л порошку до печива
1-2 лож сметани
Все змішати, сформувати кульки, обваляти в манці, покласти в морозильник на 20 хв.
Розкласти кульки на тісто, викласти сирну масу. З залишків тіста сформувати сіточку, змастити яйцем. Пекти 1 год при 170-160гр