[показать]

Обезьяна любит бананы не только за их вкус, они для нее сродни игрушкам – их так весело отбирать у сородичей, открывать и обнаруживать за толстой кожурой восхитительную ароматную мякоть. Так что банановый салат с не вполне стандартным набором компонентов – то, что нужно для того, чтобы ублажить, удивить и порадовать покровительницу 2016 года.

Ингредиенты (на 2 порции):

Бананы (средние) – 2 шт.,
Лимонный сок – 2 ч. ложки,
Сыр твердый тертый – 100 г,
Ветчина – 100 г,
Орехи кедровые – 50 г,
Петрушка свежая (только листья) – 0,5 пучка,
Майонез – по вкусу,
Черный перец крупного помола – по вкусу,
Морковь вареная средняя (для украшения) – 1 шт.

Как приготовить салат из бананов:

Бананы очистите от кожуры, нарежьте кружочками и сразу полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели. Выложите их в миску, добавьте тертый сыр, нарезанную кубиками ветчину, кедровые орехи, мелко порубленную петрушку и черный перец крупного помола, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Подавайте в порционных салатниках, украсив «язычками пламени», вырезанными из моркови (реверанс в сторону Огня – стихии 2016 года).