Салат "Свежесть"
[показать]Ингредиенты для "Салат "Свежесть""
- Помидор — 2 шт
- Огурец свежий — 1 шт
- Стебель сельдерея — 2 шт
- Шампиньоны свежие (мелкие) — 7-8 шт
- Майонез легкий — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Зелень свежая
- Соль и сухая мята
Рецепт "Салат "Свежесть""
Овощи помыть, просушить. Стебли сельдерея нарезать соломкой. Огурцы и помидорчики кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками. Все смешать, посолить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать щепоткой сухой размельченной мятой и заправить майонезом. Украсить зеленью.
- Стебель сельдерея
- Яблоко — 1 шт
- Китайская капуста
- Зелень сельдерея
- Приправы
- Сметана (для заправки)
Рецепт "Салат "Свежесть""
 [показать] |
измельчаем стебель сельдерея, кит.капусту, яблоко и зелень |
 [показать] |
добавляем приправы, смешиваем |
 [показать] |
заправляем сметаной Приятного аппетита! |
СОВЕТ:можно ещe добавить помидоры "черри" и поперчить салат...
- Китайский салат (листочков) — 5 шт
- Яйца отварные — 3-4 шт
- Крабовые палочки (я брала Вичи сочные) — 1 упак.
- Стебель сельдерея (лучше брать нежнозеленые молодые) — 3 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Майонез
- Соль (щепотка)
Рецепт
 [показать] |
Делается все просто.Для начала моем и чистим морковь, трем ее на крупной терке. Моем листья салата и режем их соломкой (чем тоньше, тем лучше. Если листья крупные - разрежьте их предварительно вдоль пополам, а потом уже поперечной соломкой) Крабовые палочки режем поперек - слегка наискосок - получаются своеобразные овальчики |
 [показать] |
Стебельки сельдерея режем поперек - по фото видно, что я имею в виду |
 [показать] |
Яйца режем мелкими кубиками. |
 [показать] |
Салат солим и заправляем майонезом |
Угощайтесь!
[показать]
Несмотря на простой состав продуктов, салат получается очень легким, необычным и сочным. Кроме того - сочетание ярких красок (морковь и краб. палочки) в сочетании с зеленью (кит. салат и сельдерей) делает салат пестрым и красивым, достойным праздничного стола!
P.S. При желании - вы можете добавить в салат мелко рубленую зелень сельдерея, укропа или петрушки (на Ваш вкус), салат от этого только выиграет [показать] Вобщем... дерзайте!
"Дары осени"
Ингредиенты для ""Дары осени""
- Тыквa — 1 кг
- Бульон куриный — 1 л
- Лук репчатый — 2 шт
- Стебель сельдерея — 1 шт
- Бекон — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Чили — 1/2 ч. л.
- Корица — 1/2 шт
- Рис ("Арборио") — 400 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сыр — 150 г
- Орегано
- Соль
- Перец
Рецепт ""Дары осени""
 [показать] |
Берём продукты. |
 [показать] |
Мякоть тыквы вырезаем, режем на кусочки, смешиваем со смесью из соли, перца и орегано, выкладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке 35 минут. Затем взбиваем блендером в пюре. |
 [показать] |
Мелко режем лук и сельдерей, обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем кусочки бекона, чеснок, перец чили, орегано и палочку корицы. |
 [показать] |
Добавляем рис, хорошо перемешиваем и постепенно вводим бульон, при этом постоянно помешиваем. |
 [показать] |
Через 20 минут добавляем тыкву и натёртый сыр, солим и перчим по вкусу. |
 [показать] |
Наше горячее блюдо готово! |
Легкий салат из курицы и сельдерея!
Ингредиенты для "Легкий салат из курицы и сельдерея!"
- Грудка куриная (Отварная. Можно сварить в пароварке, так она будет сочнее.) — 1
- Стебель сельдерея — 100 г
- Редис — 100 г
Рецепт "Легкий салат из курицы и сельдерея!"
Отварить куриную грудку, остудить, нарезать кубиками.
Сельдерей промыть и мелко порубить.
Редис тоже промыть и нарезать полукольцами, можно мельче.
Смешать и заправить майонезом