ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ
30-08-2012 00:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Любите запасать продукты впрок? Тогда учитесь их правильно фасовать и защищать от влаги, посторонних запахов и других воздействий.
Холщовая упаковка
Подходит: для бобов.
Как хранить? Фасоль и горох лучше сберегаются, пока «сидят» в стручках. Высуши их и сложи в матерчатые мешочки. Если ткань предварительно прокипятить в насыщенном соляном растворе, то никакие жучки-червячки на твои закрома не позарятся.
Пластиковая тара
Подходит: для пряностей, специй, сушеных грибов.
Как хранить? Баночки должны быть небольшими, с плотно закрывающимися крышками. В темном, сухом и прохладном месте порошки-приправы не меняют вкус и свойства три месяца, а немолотые – минимум четыре.
Жестяная тара
Подходит: для кофе и листового чая.
Как хранить? В плотно закупоренных банках, как можно дальше от ароматных приправ.
Фарфоровая тара
Подходит: для соли.
Как хранить? Закрыв посудину крышкой, в теплом месте. Если в емкость бросить с десяток жареных зерен риса и насыпать чайную ложку картофельного крахмала, то соль не будет сбиваться в комочки.
Стеклянная тара (посуда)
Подходит: для круп, муки и макарон.Как хранить? Чтобы застраховаться от вредоносных жучков, крупы и муку сначала прокали в духовке на противне при температуре 60ْС (буквально 3-5 минут), охлади и только потом засыпай в емкость. Кстати, дополнительным средством защиты от вредителей может стать неочищенный зубок чеснока – просто положи его на дно банки. Макароны сохранят свой вкус три месяца. Геркулес, пшено и гречка – четыре. А манная крупа, рис и мука – полгода.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Любите запасать продукты впрок? Тогда учитесь их правильно фасовать и защищать от влаги, посторонних запахов и других воздействий.
Холщовая упаковка
Подходит: для бобов.
Как хранить? Фасоль и горох лучше сберегаются, пока «сидят» в стручках. Высуши их и сложи в матерчатые мешочки. Если ткань предварительно прокипятить в насыщенном соляном растворе, то никакие жучки-червячки на твои закрома не позарятся.
Пластиковая тара
Подходит: для пряностей, специй, сушеных грибов.
Как хранить? Баночки должны быть небольшими, с плотно закрывающимися крышками. В темном, сухом и прохладном месте порошки-приправы не меняют вкус и свойства три месяца, а немолотые – минимум четыре.
Жестяная тара
Подходит: для кофе и листового чая.
Как хранить? В плотно закупоренных банках, как можно дальше от ароматных приправ.
Фарфоровая тара
Подходит: для соли.
Как хранить? Закрыв посудину крышкой, в теплом месте. Если в емкость бросить с десяток жареных зерен риса и насыпать чайную ложку картофельного крахмала, то соль не будет сбиваться в комочки.
Стеклянная тара (посуда)
Подходит: для круп, муки и макарон.Как хранить? Чтобы застраховаться от вредоносных жучков, крупы и муку сначала прокали в духовке на противне при температуре 60ْС (буквально 3-5 минут), охлади и только потом засыпай в емкость. Кстати, дополнительным средством защиты от вредителей может стать неочищенный зубок чеснока – просто положи его на дно банки. Макароны сохранят свой вкус три месяца. Геркулес, пшено и гречка – четыре. А манная крупа, рис и мука – полгода.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ | НатаВ - Дневник НатаВ |
Лента друзей НатаВ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»