Рецепт увидела в интернете и приготовила.
[600x400]

Нам понадобится:
Фарш мясной(у меня говядина+свинина) — 500 г
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чeснок — 3 зуб.
Кабачoк (или цуккини) — 3 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Сыр голландский — 200 г(я обошлась без сыра,просто не оказалось дома

Фарш должен быть сухим, посолить, поперчить. Добавить яйцо, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать), нарезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете( у меня не было,я просто собрала: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут в духовку.