ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г брынзы,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. сливочного масла,
1 небольшой пучок укропа,
2 зубчика чеснока,
3 сладких перца разных цветов,
2-3 веточки кинзы.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДАННОГО БЛЮДА
1. Брынзу тщательно растереть вилкой со сметаной и сливочным маслом. Укроп вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. Чеснок почистить, измельчить.

2. Добавить укроп и чеснок в сырную массу, тщательно перемешать.

3. Перец вымыть, срезать крышечку, удалить семена и перегородки, выложить в дуршлаг и ошпарить кипятком, стряхнуть лишнюю воду.

4. Перцы нафаршировать брынзой, поместить в холодильник на 30-40 минут.

5. Перед подачей перцы нарезать толстыми кружками, выложить на плоское блюдо, украсить веточками кинзы.
Распечатать рецепт
Желаем Вам приятного аппетита!





источник http://all-menu.ru/zakuski/salaty-i-vinegrety/
[516x522]