[300x200]

Еще один интересный рецепт варенья, которое можно приготовить с обыкновенных апельсиновых корок. Хоть раз попробуйте приготовить такое варенье к чаю, и вам обязательно понравиться такая вкуснятина. Как приготовить варенье из апельсиновых корок (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Продукты, указанные в рецепте

400 грамм
1. апельсиновые корки
400 грамм
2. сахар
2-2,5 стаканов
3. вода

Приготовление


Шаг 1


Помойте апельсины. Затем нужно очистить цитрусовые. Корочки не должны быть крупными, их можно порезать или поломать. Залить корочки водой (холодной). Поставить на трое суток в прохладное место. Воду необходимо менять несколько раз в день. Это нужно для того, чтобы вымочить из корочек всю горечь.Варенье из апельсиновых корок
Шаг 2


По прошествии этого времени, выньте из воды корки и нарежьте их квадратиками (или придумайте любую другую форму нарезки).Варенье из апельсиновых корок
Шаг 3


В миску (таз, с широким дном), налейте воды. Приготовьте сироп (из расчета 400 грамм сахара на 400 грамм апельсиновых корочек).Варенье из апельсиновых корок
Шаг 4


Апельсиновые корки (вымоченные в воде) выложить в подготовленную посуду. Залейте приготовленным сиропом. Поставьте варенье закипеть (огонь умеренный). Варите до размягчения трижды по пять минут, конечно же, чередуя с остыванием варенья. Техника приготовления схожа с остальными (для фруктов и ягод). Помешивайте иногда ложкой.Варенье из апельсиновых корок
Шаг 5


Блюдо готовое, если белая часть апельсиновой корки стала прозрачной, а сама корочка мягкой и сладкой (как цукат). Остудите варенье слегка, а потом разложите в банки. Плотно закройте железными крышками. В таком виде его желательно хранить не дольше одного года. Теперь вы знаете как приготовить варенье из апельсиновых корок (рецепт с фото).
[270x183]
[300x200]
[300x200]
[300x200]
[300x200]

http://receptok.ru/1504-kak-prigotovit-varene-iz-apelsinovyh-korok-recept-s-foto