[300x200]
Филе сельди нарезать кусочками.
Яблоко вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать кубиками.
2-3 яйца,сварить и так же нарезать кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Хлеб замочить в небольшом количестве воды(молока) и оставить до набухания. Набухший хлеб хорошо отжать.

Всё это пропустить через мясорубку.

Как следует перемешать и выложить в селедочницу.Можно украсить свежей зеленью или ломтиком лимона.