Шотландская мелодия "Цветущий вереск"
Это лохматое животное с длинной, густой шерстью и чёлками, закрывающими глаза, с по-коровьему шикарными ресницами является одним из символов Шотландии.
Порода шотландских высокогорных (волосистых) коров была выведена на Северо-Шотландском нагорье и Внешних Гебридских островах из двух наборов поголовья — одно первоначально чёрное (на островах), а другое красноватое (на нагорье). Хотя начиная с конца 1800-х годов существует несколько окрасов (чёрный, пятнистый, красный, жёлтый или буланый ), большинство из них обусловлено аллелями в гене MC1R.
Хайленды известны как особо выносливая порода из-за суровой природы родного Шотландского высокогорья с большим количеством осадков и очень сильными ветрами. Кроме Шотландии, они успешно обосновались во многих странах с умеренным климатом, например, в Центральной Европе, и в тех странах, где зимы бывают существенно холоднее, чем в Шотландии, например, в Канаде. Их шерсть длиннее, чем у любой другой породы коров, и даёт защиту во время холодных зим, а способность искать пищу позволяет им выживать в горных районах. Они ощипывают и едят даже те растения, которые избегают многие другие коровы.
Кроме того, хайленды помогают процветать высокогорным пастбищам способствуя их восстановлению. Своими длинными сильными рогами и широкой мордой они расчищают поверхность земли от грубой растительности, которую другой скот предпочитает не трогать. После такой «уборки» трава и деревья растут лучше.
В отличие от остальных коров шотландки одеты в двойную шубу. Верхний ворс имеет длину более 30 сантиметров. Дополнительная защита сохраняющая тепло - это мягкий и теплый подшерсток.
А летом, когда становится слишком жарко, коровы сбрасывают свою мохнатую шубу. Позже, когда возвращаются холода и сырость, она вновь отрастает.
Забавная, лохматая челка коровам нужна не только для красоты. Зимой она служит защитой от непогоды, а летом защищает от насекомым.
Короткие ноги позволяют легко и быстро преодолевать горные склоны. Животное вполне способно самостоятельно защититься от хищников. Длинные, заострённые рога могут стать весомым аргументом.
Шотландские высокогорные коровы отличаются долгожительством и продолжают размножаться до 20 лет, в то время как обычных коров для воспроизводства используют лишь до 8-10 лет. Новорожденный бычок обычно весит 23-25 кг., а самка – 20-22 кг. Это позднеспелая порода, чем обусловлены средние показатели скорости прибавки массы тела.
Хотя домашний скот, в основном, ведет себя спокойно и дружелюбно, шотландские коровы подчас бывают агрессивны. Например, мать, оберегающая телёнка, может вести себя воинственно. Поэтому ради безопасности лучше обойти загон с этими животными, нежели пройти через него.
Ответ на комментарий Харитоныч #
Да ещё какая!!!
низкий уровень холестерина, низкое содержание жира, содержит самое большое количество железа и протеинов; мясо безвредно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями; полезно для здоровья.
Ответ на комментарий Откровения_Красоты #
Чтобы выжить, в природе все убивают друг друга. Но, если львицы задирают одну антилопу и ею обедает вся семья, то двуногие ради куска мяса уничтожают целое стадо, вот в чем беда.
Хорошей недели, Сабиночка.