Берещенье – народный праздник на Руси, назывался так по причине, что в этот день отдавали почести Березе – главному дереву русского леса. Ее называли деревом жизни, здоровья и света. Отмечают его в народе 11 апреля (29 марта по ст. стилю). [629x289]
Лишь только подснежник распустится в срок,
Лишь только приблизятся первые грозы,
На белых стволах появляется сок —
То плачут березы, то плачут березы.
Как часто, пьянея от светлого дня,
Я брел наугад по весенним протокам,
И Родина щедро поила меня
Березовым соком, березовым соком.
Считалось, что именно в Березе живет душа Руси. Что береза спасает в трудные моменты жизни, что береза не только помогает, но и лечит, когда приходит болезнь.
Заболевшего ребенка, например, нужно было хлестнуть березовым прутиком — и хворь уйдет. Если воткнуть ветку березы в крышу, она будет оберегать дом от молнии. А представить русскую баню без березового веника и вовсе невозможно. [629x600]
Почтительное отношение к березе с приходом христианства получило новое обоснование. По преданию, именно под этим деревом Богородица и младенец Иисус прятались от непогоды.
В этот день старались поклониться березам и поблагодарить за их помощь. В этот день нельзя было топить печь березовыми поленьями, работать с берестой или парится в бане березовым веником.
В этот день нужно было выходить в березовую рощу — слушать деревья. Это делалось для того, чтобы определить: не началось ли движение сока. Сок заготавливала каждая семья. Из него варили сбитни с добавлением меда и приправ. Свежим березовым соком поили больных. Считалось, что этот напиток чистит кровь и выгоняет из желудка всякую немощь.
В этот день примечали, что если дым плохо идет из трубы, то жди ухудшения погоды, пойдут дожди или снег. Если в печи огонь горел ровно, а тяга была с сильным звуком, то говорили, что нужно ждать хорошей и ясной погоды, которая простоит не менее двух недель. Считалось, что дело начатое в Берещенье обязательно принесет хорошую прибыль.
Берещенье — праздник народного календаря, который не внесен в реестр памятных и праздничных дат РФ.
Ответ на комментарий Elena_ARVIK #
А я сегодня впервые прочла о таком дне. Сок этот люблю, но теперь купить его стало сложно. а до леса я не добираюсь.
Привет, Леночка. Интересный какой праздник есть! А мы второй день пьём берёзовый сок. Согласилась на 10 литров. Смеюсь - предлагали вообще 40! Я ничего из него готовить и не умею. Белорусы говорят, что можно квас готовить... Попробую.
Ответ на комментарий Марина_Ушакова #
Привет, Мариша! Рада тебе.
От сока не отказывайся, он и вкусен и полезен. А про такой квас я еще не слышала.
Как машина поживает?
Ответ на комментарий elinor_051 #
Сегодня гоняли целый день по Гродно. Сделали диагностику, нашли где датчики полетели, мы поехали купили (собирали в двух разных магазинах). Потом вернулись. Мастер их заменил и машинка помчалась обратно по полям. Завтра фотографии покажу. +22, солнце. У нас обоих лица красные - загорели.
Ответ на комментарий elinor_051 #
Стоит иногда добираться. Столько доброй энергии в лесу, особенно березовом. В прошлом году я как раз в арпеле в санатории была, рядом с Ярославлем, там огромный лесопарк с березами, сока набиралось за ночь целая бутылка. И нагулялись и надышались и напились. В этом году рассчитываю тоже попробовать. А раньше - да, 3-х литровыми банками продавали, правда не совсем тот, как если сам набираешь.