Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Бисквитное ванильное печенье "Мадлен" с малиной.

Бисквитное ванильное печенье "Мадлен" с малиной.
Ягодный аромат отлично дополняет ванильные мадленки, и они улетают со стола просто мгновенно.



Ингредиенты:

яйца 3 шт.
сахар 130 г
ванильный сахар 2 ч.л.
сливочное масло 100 г
мука 175 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
малина 120 г

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло и отставляем в сторону.

Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванилью (не в пену).

Добавляем растопленное масло и перемешиваем.

Сыплем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.

Ставим тесто на 1-2 часа в холодильник, затем раскладываем его в смазанные формочки (силикон не смазываем), заполняя их примерно на 3/4.

В каждую формочку вдавливаем разломанные на кусочки замороженные ягоды малины.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности и золотистого цвета, около 10-12 минут. Остужаем и подаем.

Приятного чаепития!
Источник