Есть много неожиданных заготовок - варенье из мяты, компот из кабачков, конфитюр из грибов, а у меня сегодня для вас джем из огурцов! Свежесть огурца и мяты, тропический вкус лимона и апельсина создали приятный вкусовой тандем. Получился янтарный цитрусовый джем с прохладным мятным послевкусием.
Ингредиенты:
• Огурцы - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• Лимон - 1 шт
• Апельсин - 1 шт
• Мята - 2-3 веточки