• Авторизация


ТОП - 9 чизкейков со всего мира! 20-07-2026 18:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

ТОП - 9 чизкейков со всего мира!


ТОП - 9 чизкейков со всего мира!

1. Нью-Йорк чизкейк

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 600 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт
Сливки 33% — 200 мл
Печенье — 200 г
Сливочное масло — 100 г

Приготовление:
Печенье измельчите и смешайте с растопленным маслом,
утрамбуйте в форму. Сливочный сыр взбейте с сахаром,
добавьте яйца и сливки. Вылейте массу на основу и
выпекайте при 160°C около 60 минут.
Остудите и уберите в холодильник на 4 часа.

2. Баскский чизкейк

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 500 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт
Сливки — 250 мл
Мука — 1 ст. л.

Приготовление:
Сливочный сыр смешайте с сахаром, добавьте яйца,
сливки и муку. Вылейте массу в форму с пергаментом.
Выпекайте при 200°C около 40 минут до тёмной корочки.
Остудите перед подачей.

3. Японский чизкейк

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 250 г
Молоко — 100 мл
Яйца — 4 шт
Сахар — 120 г
Мука — 60 г
Сливочное масло — 50 г

Приготовление:
Сыр растопите с молоком и маслом. Добавьте желтки, муку
и перемешайте. Белки взбейте с сахаром и аккуратно
соедините с массой. Выпекайте на водяной бане
при 150°C около 60 минут.

4. Немецкий Кэзекухен

Ингредиенты:
Творог — 500 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт
Сливки — 200 мл
Мука — 2 ст. л.

Приготовление:
Творог смешайте с сахаром, яйцами и сливками.
Добавьте муку и перемешайте. Вылейте в форму
и выпекайте при 170°C около 50 минут.
Остудите и охладите.

5. Чизкейк Рикотта

Ингредиенты:
Рикотта — 500 г
Сахар — 120 г
Яйца — 3 шт
Сливки — 150 мл
Печенье — 180 г
Сливочное масло — 90 г

Приготовление:
Сделайте основу из печенья и масла. Рикотту смешайте
с сахаром, яйцами и сливками. Вылейте начинку на основу
и выпекайте при 160°C около 50 минут.

6. Шоколадный чизкейк

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 500 г
Сахар — 130 г
Яйца — 3 шт
Тёмный шоколад — 200 г
Сливки — 150 мл
Печенье — 180 г
Сливочное масло — 90 г

Приготовление:
Растопите шоколад. Смешайте сливочный сыр с сахаром,
добавьте яйца, сливки и шоколад.
Вылейте на основу из печенья.
Выпекайте при 160°C около 55 минут.

7. Лимонный чизкейк

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 500 г
Сахар — 130 г
Яйца — 3 шт
Сливки — 150 мл
Лимонный сок — 50 мл
Цедра лимона — 1 шт
Печенье — 180 г
Сливочное масло — 90 г

Приготовление:
Смешайте сыр, сахар, яйца, сливки, сок и цедру.
Вылейте на основу из печенья.
Выпекайте при 160°C около 50–55 минут.

8. Малиновый чизкейк

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 500 г
Сахар — 120 г
Яйца — 3 шт
Сливки — 150 мл
Малина — 150 г
Печенье — 180 г
Сливочное масло — 90 г

Приготовление:
Сливочный сыр смешайте с сахаром, яйцами и сливками.
Добавьте малину.
Вылейте массу на основу и выпекайте около
50 минут при 160°C.

9. Баклава чизкейк

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 400 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт
Орехи — 150 г
Мёд — 80 г
Тесто фило — 200 г
Сливочное масло — 100 г

Приготовление:
Тесто фило смажьте маслом и выложите в форму.
Смешайте сыр, сахар и яйца.
Вылейте начинку, сверху добавьте орехи и мёд.
Выпекайте при 170°C около 45 минут.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОП - 9 чизкейков со всего мира! | Зоя_Крайсик - Дневник Зоэ | Лента друзей Зоя_Крайсик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»