Ингредиенты: морковь 0,5 кг чеснок 3 зубка твердый сыр 100 г сливочное масло 3 ст.л. зелень петрушки по вкусу Приготовление. Морковь очистите, измельчите чеснок, сыр натрите на мелкой терке. На водяной бане растопите сливочное масло. Добавьте в масло измельченный чеснок и полейте смесью морковь, добиваясь, чтобы масло полностью покрыло корнеплоды. Разложите морковь на противне, застеленном пергаментной бумагой, и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 15 минут. Затем посыпьте морковь сыром и запекайте еще 10 минут. Готовую морковь посыпьте измельченной зеленью петрушки и сразу же подавайте. |