Ингредиенты

Дрожжи сухие 1 ч. л

Вода 200 мл

Мука 350-400 гр

Соль 1 ч. л

Сахар 1 ст. л

Масло растительное 5 ст. л

Сливочное масло 20 гр

Чеснок 3 зуб

Приготовление

Всыпать сухие дрожжи в теплую воду, перемешать и оставить на 15 минут.

Добавить к дрожжам растительное масло, соль и сахар.

Всыпать муку. Замесить тесто.

Накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1.5 часа. Тесто увеличится в объеме в 2 раза.

Тесто обмять и разделить на 4 части.

Сформировать лепешки толщиной около 1 см. Поколоть их вилкой. 

Обжарить до румяности с двух сторон

Когда лепешки будут готовы, еще горячими, смазать их сливочным маслом и давленным чесноком. Дать лепешкам немного настояться, пропитаться чесночным ароматом. Лучше всего подавать такие лепешки в теплом виде.