Нам понадобится:

• Картофель — 800 г • Фарш (свино-говяжий) — 400 г • Лук — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Молоко — 120 мл • Масло сливочное — 30 г • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре, добавив молоко и масло. Лук обжарьте, добавьте фарш, посолите, поперчите, готовьте до полуготовности. В форму выложите половину пюре, затем слой фарша, затем вторую часть картофеля. Смажьте поверхность взбитым яйцом. Запекайте при 190 °C около 35 минут до румяной корочки.