Сёмга в кляре (оригинальный рецепт)


- анекдот про рыбу для затравки:

- А ты какую рыбу хочешь поймать?
- Кабачок.
- Нет такой рыбы!
- Как это нет? Икра есть, а рыбы нет?

На четыре порции

800 г рыбы сёмги

Яйца - 2 шт

Горчица столовая - 1 чайная ложка

Сметана домашняя - 2 столовых ложки

Мука пшеничная - 50 г (столовая ложка с горкой)

Соль, специи по вкусу

Масло оливковое (кукурузное) - 80 мл

читать дальше:

Сёмга в кляре (оригинальный рецепт)