Ингредиенты:
 Куриная грудка — 450 г
 Панко (сухари)
 Сливки 20% — 100 мл
 Яйцо — 1 шт
Крахмал — 2–3 ст. л.
 Растительное масло
 Соль, перец — по вкусу

Соус:
 Майонез — 1 ст. л.
 Сметана — 2 ст. л.
 Огурец — 30 г
 Укроп, кинза

Приготовление:
Курицу пробиваем в блендере со сливками, солью и перцем до нежного фарша. Формируем шарики.
Обваливаем: крахмал → яйцо → панко. Обжариваем во фритюре до золотистой корочки, выкладываем на бумажное полотенце.
Для соуса смешиваем майонез и сметану. Добавляем тёртый и отжатый огурец, зелень — перемешиваем.
Подаём хрустящие наггетсы с освежающим соусом.