• Авторизация


Печенье "Сакура" 18-07-2026 18:06

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Рецепт: Печенье "Сакура"
Простейшее постное печенье, состоящее по сути всего из трех ингредиентов. Свое название печенье получило благодаря легкому розоватому оттенку. В оригинале используется вишневый сироп, с ним я тоже готовила, но в этом рецепте использовала малиновый. Попробуйте!

Ингредиенты для «Печенье "Сакура"»:
Сироп ягодный (малиновый, 100 г) — 80 мл
Мука пшеничная / Мука (130-175 г, зависит от густоты сиропа) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин (в оригинале нет) — по вкусу
Соль (в оригинале нет) — 1 щепот.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-апельсиновые рогалики 18-07-2026 18:04

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Рецепт: Творожно-апельсиновые рогалики
Пышные бездрожжевые рогалики на творожном тесте с добавлением цедры апельсина. Булочки получаются нежными, мягкими и ароматными. Попробуйте!


Ингредиенты для «Творожно-апельсиновые рогалики»:
Творог — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (по вкусу) — 75 г
Мука пшеничная / Мука (+ для раскатывания теста) — 225 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Цедра апельсина (с половины большого апельсина) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясные рулетики с ананасами 18-07-2026 18:01

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Рецепт: Мясные рулетики с ананасами
Мясные рулетики из свинины, с начинкой из сыра и ананасов, завёрнутые в бекон. Лучшее блюдо на праздничный стол или просто на ужин.


Ингредиенты для «Мясные рулетики с ананасами»:
Мясо — 1 кг
Ананас (Небольшая банка) — 1 бан.
Сыр творожный — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Бекон — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель в сметанном маринаде 18-07-2026 17:59

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Рецепт: Картофель в сметанном маринаде
Нежнейший картофель на гарнир в ароматном соусе, просто тающий во рту, уж точно не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты для «Картофель в сметанном маринаде»:
Картофель — 1 кг
Сметана (любой жирности) — 100 г
Лимон — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орегано — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для смазывания) — по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат ЖАР-ПТИЦА 18-07-2026 17:56

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение


Салат "ЖАР-ПТИЦА"

Tasty Food

Очень аппетитный слоеный салат с луковыми кольцами сверху! Оригинально в подаче и очень вкусно!



РЕЦЕПТ
картофель отварной 200 г
куриная грудка отварная 250 г
морковь по-корейски 150 г
опята маринованные 150 г
лук репчатый 100-120 г
майонез 100 г
соевый соус 30 г
мука пшеничная 30-40 г
масло для жарки
укроп 20 г
Приятного аппетита!


(4) Салат ЖАР-ПТИЦА! Есть Секрет, Чтобы Все Просили Рецепт! - YouTube

lovely Woman
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 17-07-2026 23:46

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

1. Κypицa +  гpибы +  cыp

 Oтвapнoe или oбжapeннoe κypинoe филe

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗОЛОТОЙ КАРТОФЕЛЬ "С ХРУСТОМ" 17-07-2026 23:34

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

 

Устали от того, что картошка в духовке получается либо «вареной», либо сухой? Есть один трюк, который используют шеф-повара, чтобы добиться идеального контраста: хрустящая, пикантная корочка снаружи и нежнейшая, кремовая серединка внутри. И нет, это не панировочные сухари и не гора сыра. Секрет кроется в правильном маринаде и… яблочном уксусе!

Уксус в этом рецепте не делает картофель кислым — он меняет структуру крахмала на поверхности, позволяя корочке стать по-настоящему «стеклянной» и хрустящей. Это лучший гарнир к мясу, рыбе или просто как самостоятельное блюдо с чесночным соусом!

Ингредиенты:

 Картофель (лучше мелкий, «беби-картофель») — 900 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улитки из слоеного теста с корицей 15-07-2026 23:58

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Улитки из слоеного теста с корицей получаются особенно нежными. Это простой и быстрый рецепт будет хитом для детей. Они с удовольствием делают их, а затем с таким же удовольствием съедают.

Ингредиенты для улиток:

  • готовое дрожжевое слоеное тесто,
  • 2 ст. л. размягченного сливочного масла,
  • 0, 5 ст. сахара,
  • 0, 5 ч. л. молотой корицы.

Для украшения:
зубочистки,
миниатюрный зефир,
шоколадная глазурь или сливочный крем.

Рецепт приготовления улиток:

  1. Готовое слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре. Слоеное тесто всегда следует раскатывать только в одном направлении, пласт теста не должен быть слишком тонким.
  2. Раскатываем тесто в прямоугольник 30*40 см, смазываем размягченным сливочным маслом и обильно посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей равномерно по тесту.
  3. Сворачиваем в рулет, начиная с сорокасантиметровой стороны.
  4. Разрезаем поперек на равные части, шириной 1,5 см.
  5. Противень сбрызгиваем холодной водой. Улитки выкладываем на противень разрезанной стороной вниз так, чтобы края не соприкасались, придаем форму улитки - оформляем "голову", закрываем пленкой и даем подняться до двойного размера.
  6. Затем пленку удаляем и выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета, сразу же вынимаем и охлаждаем.
  7. Как только улитки из слоеного теста немного остынут, прикрепляем зубочистки и зефир, вставляем "глаза" из кусочков шоколада. Сверху смазываем шоколадной глазурью или украшаем кремом.

Приятного чаепития!

 

Без названия (198x183, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из печени с сырной начинкой 15-07-2026 23:56

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение


0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу
для начинки
100 граммов сыра
250 граммов майонеза
2-3 зубка чеснока
молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.

Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром.Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.

 

Без названия (1) (232x130, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица по бабушкиному рецепту 15-07-2026 23:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

155769504_ptica50 (50x50, 5Kb) У каждого из нас есть тот самый «вкус детства». Для меня это бабушкина жареная курочка! 
Каждое лето я жила у неё в деревне. Бабушка не признавала духовки — только сковорода! Куры, понятное дело, свои, домашние. 
Специй в деревне не было, но зато был ОН — свежий укроп и чеснок с грядки. 
Фишка была в финале: на раскаленную румяную курицу сыпалась горсть нарубленной зелени и чеснока. Шум, шипение и ТАКОЙ аромат, что он вылетал в открытые окна и накрывал всю улицу! 
Как только этот запах доходил до нас, бегающих по огородам, мы мгновенно бросали все дела и неслись домой. 

u155464337-15a3316481a6e2f1f26160c06f991e16 (600x450, 300Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет «колючих» ежиков 15-07-2026 23:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Готовлю вместо обычных тефтелей или голубцов: «Ежики», у которых рисинки стоят торчком!

Z23Rpb024c7df38Fk1tuI0DPkJh7CrSIqWtx7dRW8ReAXn4VfIft15oUM9CpgBfTAtACdAvgQydvWpFYpXeX4mL44xIlcourn6nlyqFtS704dqBcp83uQDrUJ9GeVLvRBtY84CdmAC1QO5BU4FFxZpwaYeKV5VvORqYc5OjMUnUEqJ6lFY4LzmnWaMZ9AXhE2nKN9ViMKqY (700x382, 523Kb)

Принцип похож на тефтели, но есть два главных отличия, благодаря которым они получаются такими необычными и «колючими»:
 
Рис мы не отвариваем заранее.
 
Рис мы не вмешиваем внутрь, а обваливаем шарики в нем снаружи!
 
Блюдо получается очень сочным, нежным (я использую индейку) и выглядит эффектно. Все домашние всегда просят добавку!


125808210_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соте из курицы 15-07-2026 23:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

летний обед для всей семьи, выглядит пестро и колоритно,

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Соте из курицы — очень вкусное и простое блюдо. Готовится такое соте из курицы проще простого. Выглядит пестро и колоритно, а аромат соте из курицы вызывает острый приступ аппетита.

11 (700x465, 227Kb)

Сезон овощей в самом разгаре, а для приготовления соте из курицы нам как раз понадобятся баклажаны, сладкий перец, помидоры и морковь. Это классическое сочетание овощей для получения невероятно вкусных блюд, имеющих в своей основе кисло-сладкий вкус. Зимой эти овощи (за исключением моркови) если и продаются, то стоят невероятно дорого, а сейчас, летом, у нас есть возможность наесться ими на год вперед. Соте — именно такое блюдо, которое позволит и плотно пообедать, и получить порцию пользы для организма. Соте из курицы — блюдо вполне самодостаточное, не требующее гарнира. И это очень удобно, поскольку соте из курицы готовится довольно быстро. То есть получается, что за 25-30 минут вы получите полноценный летний обед для всей семьи.
 
Еще интересный факт о соте из курицы — блюдо вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Единственное, чем вы можете его дополнить, это кусочек хлеба, которым так удобно
расправляться с подливкой от соте из курицы.
 
9 (700x465, 449Kb)
 
698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маринованные огурцы быстрые 15-07-2026 23:31

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАШТЕТЫ - сразу 3 вкуснейших рецепта 15-07-2026 00:31

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

Сегодня я к вам с рецептами паштетов, которые я готовлю на завтрак. Покажу сразу 3 любимых варианта. Удобно, что можно сделать заранее поставить в холодильник, когда нужно достаешь завтрак или перекус готов.

1 (700x414, 369Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАГУ ИЗ МОЛОДЫХ ОВОЩЕЙ В СЛИВКАХ 15-07-2026 00:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Для вас рецепт из сезонных овощей: молодая картошка, кабачок и зеленый горошек. И даже осенью можно приготовить такое рагу, тоже будет очень вкусно!
5806023076_d96e0fcd61_b (500x250, 115Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ТОМАТНО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ, ДЛЯ НАРЕЗКИ 15-07-2026 00:26

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Обычно мясо большим куском запекают для нарезок вместо колбасы. Оно прекрасно идет в бутерброды, лаваш или питу. Что очень удобно для перекусов на работу или учебу.
бьти (700x350, 449Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Минтай, который не нужно размораживать: готов за 30 минут на сковороде 15-07-2026 00:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Заливаю сверху яйцом, и рыба выходит сочнее, чем при обычной жарке. Ни муки, ни панировки, ни долгого ожидания. Достаю филе и через полчаса ставлю на стол лёгкое, но сытное блюдо. Летом, когда тяжёлой еды не хочется, а семью накормить нужно, оно выручает. Рецепт очень простой и подойдёт для начинающих хозяек.

Филе минтая беру тонкими пластинками, и кладу на сковороду прямо мороженым. Одно условие: никакой ледяной корки. Тонкое филе доходит быстро и не пересыхает, потому что готовится в собственном соку.

В приправах, овощной и рыбной, соль уже есть, так что блюдо получается в меру солёным. В яйца соль не добавляю. Если приправами не пользуетесь, возьмите классику, соль и перец по вкусу.

РЎРЅРёРјРѕРє (670x468, 918Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка кабачковая 15-07-2026 00:15

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Запеканка от Аленаы Митрофановой


Ингредиенты:
Кабачки - 4 шт. (общим весом около 1 кг)
Лук репчатый - 2 большие луковицы
Творог - 1 пачка (200 г)
Яйца - 3 шт. (средние)
Манная крупа - 3-4 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - укроп, петрушка, зеленый лук
Соль, черный перец, специи для мяса, сладкая паприка, прованские травы
________________________________
Дополнительно (по желанию):
 
Твердый сыр (если запекаете в духовке — для корочки)
Сметана (для подачи)
5840010_MfKhZPC1vih8VqU_JiGYTSJaWsZRdb2rs_ckMWDKJJLEgEEuiN_5I3TOpZxvv8ojwRsYEQpxeeiTrKNpND88uV8_1_ (525x700, 259Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меню диабетика 2 типа без заморочек на несколько дней 15-07-2026 00:08

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Борщ с курицей и квашеной капустой

Ингредиенты:

  • Куриные бедра – 500 г
  • Квашеная капуста – 500 г
  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКОВЫЙ СЫР 15-07-2026 00:03

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

«Кабачковый сыр» —  популярный рецепт среди фитнес-блогеров. Кабачковый сыр — это лёгкая кремовая паста на основе кабачков, которая по текстуре напоминает сыр. Её можно использовать как намазку для тостов, соус к макаронам или дип к свежим овощам. Блюдо отличается универсальностью и относительно невысокой калорийностью.
11 (700x350, 274Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии