[показать]

Необходимые продукты:
огурцы - 2 кг
сок яблочный - 1,3 л
сахар - 50 г
соль - 50 г
* 3 веточки сосны

Способ приготовления блюда:
1. Огурцы обдайте кипятком, затем — холодной водой, уложите в банку вместе с сосновыми веточками (используйте нежные кончики веток длиной 7–10 см).

2. К соку добавьте сахар, соль, доведите до кипения, залейте огурцы, прогрейте. Сок слейте, вновь доведите до кипения, залейте огурцы.

Заливку повторите еще раз, после чего банку закатайте.