• Авторизация


К Новогоднему столу: "Слоеный салат с печенью"... 05-11-2014 00:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

К Новогоднему столу: "Слоеный салат с печенью"...

[показать]
[447x7]
[300x300]Простой рецепт приготовления замечательного блюда - "Слоеный салат с печенью" обязательно станет любимым в Вашей коллекции. А приготовить его вкусно и быстро поможет пошаговый рецепт с фото, содержащий подробное описание каждого действия. Помните приготовление пищи должно быть аккуратным и с хорошими эмоциями. Поэтому старайтесь готовить в чистоте и с хорошим настроением. Как обычно, никто не запрещает Вам менять классический состав изделия, но при этом старайтесь придерживаться представленного описания. "Слоеный салат с печенью" – простой способ, как сделать кому-то приятное. Чудесный аромат и вкус блюда удивит даже самого изысканного гурмана, а вы блеснёте своим кулинарным талантом и будете оценены по достоинству! [показать]
[447x7]
Оригинальный салат, легкий, как и все слоеные салаты, и к тому же, очень полезный и вкусный. Сметана и печень – основные ингредиенты салата. К романтическому ужину и на праздничный стол такой салат подойдет очень хорошо.

Ингредиенты:
.Репчатый лук -1 штука
.Печень куриная - 500 граммов
.Лимон - 1/2 штуки
.Перец и соль по вкусу
.Картофель - 3-4 штуки
.Морковь - 1 штука
.Яйца куриные - 2 штуки
.Чеснок -по вкусу
.Сметана - 400 граммов

[447x7]

[показать]
1.Промоем печень, жидкость сцедим. В кипящую воду опускаем печень. Первичный бульон сливаем минуты через полторы. Печень промываем, заливаем чистую воду, добавляем луковицу, несколько горошков перца, лавровый лист и варим минут 15 после закипания.



[показать]
2.Отвариваем в кожуре морковь и картофель, остуживаем и очищаем. Очищаем луковицу и мелко ее нарезаем. В растворе воды с уксусом, или в соке лимона ее замаринуем.



[показать]
3.Вынимаем из бульона отваренную печень, и тонкой соломкой ее нарезаем. Присаливаем и укладываем на блюдо. Слой с маринованным луком укладываем поверх печени.



[показать]
4.Отваренную морковь натираем на крупной терке поверх слоя с луком. Тонкую сметанную сеточку наносим поверх моркови.



[показать]
5.Картофель натираем на терке поверх сметаной сеточки, солим.



[показать]
6.Сметанную тонкую сеточку наносим поверх картофеля (постараемся сделать это в форме цветочных лепестков). Веточками петрушки и ломтиками вареного яйца украшаем салат.


отсюда

Emiliaa
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник К Новогоднему столу: "Слоеный салат с печенью"... | alla44ka - Дневник Аллы Черной | Лента друзей alla44ka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»