К праздничному столу...Закуска "Коралловая феерия"
05-11-2014 00:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
К праздничному столу...Закуска "Коралловая феерия"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
К праздничному столу...Закуска "Коралловая феерия"
Закуска " Коралловая феерия" [показать] [показать]Закуска "Коралловая феерия" – великолепное украшение праздничного стола. Приготовить ее несложно, зато эффект потрясающий – из традиционных продуктов получается совершенно новое сочетание вкусов, а для тех, кто пробует ваше изделие в первый раз, приготовлен очень вкусный сюрприз.Закуска "Коралловая феерия" готовится из следующих ингредиентов: • копченый колбасный сыр – 300 г • оливки или маслины без косточек – 15-20 шт • чеснок – 2 зубчика • майонез – по вкусу • крабовые палочки (крабовое мясо) или креветки – 50-80 г • грецкие орехи (по желанию)  [447x7]Закуска Коралловая феерия готовится следующим образом: 1. С колбасного сыра удалите корку и ненадолго поместите в морозилку, чтобы легче было тереть. 2. Когда сыр подморозится, натрите его на мелкой или средней терке. 3. Чеснок выдавите через чеснокодавку и смешайте с сыром и майонезом. Не переборщите с майонезом – масса должна получиться не жидкой и пластичной. 4. Крабовые палочки (мясо) натрите на отдельную тарелку. Если вместо них вы используете креветки, то их нужно будет отварить в подсоленной воде буквально 3-5 минут, а затем остудить и мелко нарезать. 5. Немного сырной массы, примерно 1 чайную ложку, разомните в лепешку, положите на нее оливку или маслину и скатайте в шарик. По желанию внутрь оливки или маслины можно положить небольшой кусочек ядрышка грецкого ореха. 6. Обваляйте шарики в крабовых или креветочных стружках и поместите в холодильник для застывания. [447x7]Закуска "Коралловая феерия" не только исключительно вкусная, но и выглядит очень аппетитно в нежных бело-розовых хлопьях. Еще несколько замечаний: если с копченого колбасного сыра не снимать корку, вкус и запах получится более ярким и насыщенным. По отзывам гурманов, посыпка из креветок делает закуску вкуснее и красивее. [447x7]Приятного аппетита!  [300x75] Рецепт взят мною с кулинарного сайта в свободном доступе, оформляла и украшала я- Эмилия... |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник К праздничному столу...Закуска "Коралловая феерия" | alla44ka - Дневник Аллы Черной |
Лента друзей alla44ka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»