Оставляем на пару часов...
Берем 3х литровую банку, деревянные шпажки, нанизываем мяско и ставим в банку...
на дно банки 2дольки чеснока. Можно жидкий дым добавить, но у меня нет такого...
[показать] 

Сверху банку закрываем фольгой...
[показать] 

И в духовку! Я поставила на решётку, на 200гр...
Через 20 минут темп прибавила до 250... Запах пошёл мммммммм
[показать]
Через час достала нашу баночку...
[показать]
Видите-настоящий шашлык!