Овсяно-шоколадное печенье без выпечки

на 7 печенек:
1/2 стакана геркулеса (долгой варки)
1/4 стакана горького шоколада без сахара
1 большой банан
ваниль
1 столовая ложка семян льна
Стевия или сироп топинамбура или другой подсластитель по вкусу

Растопить шоколад на водяной бане, добавить подсластитель. Вилкой размять банан и смешать с шоколадом. Добавить остальные ингредиенты и перемешать, чтобы хлопья были полностью покрыты шоколадом. Выложить ложкой на пергаментую бумагу в виде печенья или использовать формочки для кексов. Отправить в холодильник для застывания шоколада (печенье не станет твердым, но остывший шоколад будет держать форму) или в морозилку.

Источник: http://ohsheglows.com/2011/05/25/how-to-squash-a-choc..
[550x379]