• Авторизация


Без заголовка 07-02-2012 15:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Блины с орехово-шоколадной начинкой

 

[400x300]
Вам потребуются: для теста: мука - 1.5-2 стакана; крахмал - 1 ст.л.; молоко - 2 стакана; яйцо - 2 шт.; сода - на кончике ножа; сахар - 1 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; растительное масло - 2 ст.л.; для начинки: орехи (грецкие) - 100г; молоко - 150 мл; сахар - 1-2 ч.л.; шоколад (лучше горький черный) - 50г; ликер (любой сливочный или шоколадный) - 2 ч.л.

[400x300]

Приготовить тонкие блинчики по любому рецепту (например вот так).

[400x300]

Орехи обжарить на сковороде до появления аппетитного орехового аромата, причем орехи должны немного прожариться. После смолоть в процессоре в мелкую крошку.

[400x300]

Влить в орехи молоко, поставить миску на маленький огонь, добавить сахар и проварить примерно 5 минут, пока масса не загустеет.

[400x300]

Шоколад поломать на кусочки и добавить в орехово-молочную массу. Продолжать варить до полного растворения шоколада. Снять миску с начинкой с огня, влить ликер и перемешать.

[400x300]

На блинчик положить 1-2 ч.л. начинки, свернуть в трубочку и уложить горкой  

Большое спасибо автору рецепта Елена Покровская 

источник  http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/blinshoreh.shtml 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | katerinka85 - Катруся | Лента друзей katerinka85 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»