Шиповник: лесной лекарь...Поднимаем иммунитет ...
22-05-2013 19:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Шиповник: лесной лекарь...Поднимаем иммунитет ...
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Шиповник: лесной лекарь...Поднимаем иммунитет ...
Поднимаем иммунитет шиповником... [показать] [показать]До лета осталось совсем немного, дни стали солнечные, радостные, но для многих это самое простудное время. Давайте подумаем, как можно поддержать уставший за зиму организм и подпитать его необходимыми веществами. В числе полезнейших для организма продуктов яркие ягоды шиповника занимают почетное место,являясь исключительно полезной пищевой добавкой, лекарственным средством и антиоксидантом. То есть про шиповник можно сказать, что это не просто дикая роза, но и дико полезная роза. И это вовсе не шутки. Ягоды шиповника содержат целый комплекс необходимых человеку витаминов и минералов.  [показать] [447x7]ПОЛЕЗНОСТЬ ШИПОВНИКА... В ягодах шиповника содержится высочайшая концентрация витамина С - выше, чем в лимонах, апельсинах и черной смородине! Восполняя потребности организма в витамине С, шиповник способствует увеличению выносливости, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, интоксикациям, к воздействию неблагоприятных метеорологических факторов. Отвары и настои шиповника используют для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов С и Р, которые проявляются в нарушении проницаемости стенок кровеносных сосудов; а также как общеукрепляющее средство при инфекционных болезнях, заболевании печени и желчных путей.  [показать]Также ягоды шиповника содержат железо, каротин, рутин, калий, фосфор, калий, марганец, магний, а также антиоксиданты (пектины, флавоноиды), дубильные вещества, фитонциды и органические кислоты. А эфирное масло, добываемое из шиповника, входит в состав дорогой натуральной косметики для питания, увлажнения, омоложения и улучшения внешнего вида кожи.  [показать]Таким образом, сок из шиповника полезен для нормальной деятельности почек, печени, желудка и желудочно-кишечного тракта, выводит шлаки, нормализует кровообращение, повышает сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях, способствует росту, повышает иммунитет, активизирует обменные процессы в организме, улучшает память, стимулирует функцию половых желез, защищает от рака, простуды и гриппа, снимает головную боль. Является мощнейшим антиоксидантом и обладает превосходным вкусом. Ну и соки шиповника хорошо утоляют жажду в жаркое время года. [447x7]ВИТАМИН С  [показать]Шиповник является одним из лидеров по содержанию витамина С, о полезности которого можно писать целые книги. Во - первых, это мощнейший антиоксидант.Во - вторых, витамин С мощно выступает против старения организма, поскольку участвует в синтезе коллагена. И именно поэтому он является одним из любимых компонентов косметических лабораторий, производящих средства для упругости кожи и борьбы с морщинами.  [показать]Кстати, коллаген необходим не только для красоты кожи: уменьшение количества коллагеновых волокон в сосудистой стенке ведет к кровоизлияниям, а недостаток в ткани скелете приводит к разрушению костей. А еще усиленное образование коллагена необходимо для быстрого заживления ран, при дефиците же витамина С этот процесс происходит очень медленно. В - третьих, витамин С - помогает иммунитету, поскольку участвует в обмене некоторых аминокислот, способствуя образованию гормонов и особого белка, имеющих прямое отношение к иммунному ответу. В - четвертых, витамин С влияет на качество крови: присутствие аскорбиновой кислоты в крови оказывает защитное действие на гемоглобин, препятствуя его окислению; а также этот витамин помогает поддерживать резерв железа в организме - аскорбиновая кислота способствует превращению трехвалентного железа в двухвалентное, которое легче усваивается организмом.  [показать]В - пятых, витамин С участвует в обмене холестерина, нормализуя его уровень в крови. В - шестых, витамин С помогает бороться со стрессом, во время идет интенсивная выработка гормонов - например, кортизола и адреналина. Витамин С принимает участие в биосинтезе и превращениях этих гормонов. К тому же прием аскорбиновой кислоты повышает количество адреналина в крови - она предохраняет адреналин от окисления. Поэтому витамин С особенно необходим нам, чтобы легче преодолеть стресс.  [показать]И в - седьмых, это замечательный адаптоген: он предохраняет от развития так называемого дезадаптационного невроза, возникающего из-за слишком короткого светового дня - например, в северных широтах. Благодаря своим свойствам адаптоген он ускоряет и процесс акклиматизации при дальних перелетах. [447x7]НАСТОИ ИЗ ШИПОВНИКА... Настой из ягод: 2 ст. ложки сухих плодов шиповника, 2 стакана воды, 20 г сахара.  [показать]Сухие плоды шиповника растолочь в ступке или размолоть на кофейной мельнице, залить горячей водой и поставить в тёмное место на 4 - 5 ч. Процедить через 2 слоя марли, добавить сахарный песок, размешать. Пить перед едой полстакана. Хранить настой в холодильнике не более 2 дней... [447x7]Витаминный настой из целых плодов шиповника: 10 г сухих плодов шиповника, 1 стакан воды. Отобранные и промытые плоды шиповника залить кипятком, кипятить 10 мин в эмалированной посуде, затем настаивать 20 - 24 ч. Процедить через 2 слоя марли. Пить по стакану в день. Настой готовить ежедневно. [447x7]Витаминный  [показать]1 стакан сухих плодов шиповника, 1 стакан сушёной рябины, 0,5 стакана сушёной чёрной смородины, 1 горсть сухих листьев земляники, 1 стакан сушёной моркови. Все компоненты перемешать и использовать для заварки: в чайник всыпать 2 ст. ложки витаминного чая, залить 2 стаканами кипятка и выдержать 5 - 7 мин. [447x7]Кисель из плодов шиповника: 100 г измельчённых сухих плодов шиповника, 150 г сахара, 50 г картофельного крахмала, 0,5 г лимонной кислоты, 1 л воды.  [показать]Плоды шиповника промыть, подсушить при температуре 40 - 50 градусовC, измельчить в ступке. Залить водой и кипятить в кастрюле 15 мин. Отвар процедить через 3 слоя марли, добавить в него лимонную кислоту (или ломтики лимона), влить разведённый в воде крахмал и, постоянно помешивая, довести до кипения, предварительно добавив сахар. [447x7]Сироп из лепестков шиповника: 30 г лепестков цветков шиповника, 1 л воды, 700 г сахара.  [показать]В воде растворить сахар, нагреть сироп до кипения. Горячим сиропом залить лепестки шиповника и снова довести до кипения. Настаивать 10 - 12 ч в закрытой посуде. Полученный сироп использовать для ароматизации напитков, киселей и желе. [447x7]Коктейль "Русский лес" 4 ст. ложки готового (имеется в аптеках) сиропа из плодов шиповника, 80 - 100 г фруктового мороженого, 1 стакан берёзового сока. На бокалах для коктейля сделать сахарный ободок. Для этого внутренний верхний край бокала натереть лимоном или апельсином, погрузить в сахарный песок и сделать несколько вращательных движений. После этого в бокал налить смешанные в миксере фруктовое мороженое, сироп шиповника и берёзовый сок. Сверху можно положить ягоды(смородину, малину, землянику и др.) отсюда  Бегала по всему Интернету, оформляла и украшала я- Эмилия... [447x7] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шиповник: лесной лекарь...Поднимаем иммунитет ... | tusiy - Дневник tusiy |
Лента друзей tusiy
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»