• Авторизация
Дневник Мир_радости_и_позитива Лента друзей - Дневник - Полная версия


Зеленые помидоры на зиму 26-08-2014 13:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения iia1950 Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры на зиму


 
Зеленые помидоры, заготовка на зиму. Предлагаю отличный рецепт консервированных зеленых помидор с начинкой. Вкус пикантный, прекрасная закуска и рассол выпивается с удовольствием.

Понадобится:
1 ведро зеленых помидор, пучок петрушки и укропа, 2 шт. горького перца, 10 шт. салатного перца, 1 стакан очищенного чеснока, 1 корешок хрена. 
Рассол: 5 литров воды, 1 стакан соли, 2 стакана сахара, бутылка уксуса.



Приготовление:
1. Зеленые помидоры (преимущественно молочного оттенка) моем и разрезаем от хвостика, но не полностью.

2. Готовим начинку следующим образом, перемалываем на мясорубку петрушку, укроп, горький перец, салатный перец, чеснок и хрен.

3. Начиняем начинкой помидоры и укладываем в банку.

4. Готовим рассол, заливаем помидоры и стерилизуем литровую банку 15 минут. Кому не нравится стерилизация, можно один раз залить кипятком (выдержать 15 минут) второй раз залить рассолом и закатать.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Зеленые помидоры на зиму | Мир_радости_и_позитива - Дневник Мир_радости | Лента друзей Мир_радости_и_позитива / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»