| САЛАТ ″МОРСКАЯ ЗВЕЗДА″
рецепт с Только хорошие РЕЦЕПТЫ
- 300 г красной рыбы
- 150 г сыра
- 2-3 яйца
- 2 больших картофелины
- 2 свежих огурца
- 1 маленькая луковица
- 1 крупный соленый огурец
- укроп
- соль, перец
- майонез
Способ приготовления салата ″Морская звезда″:
Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем
на блюдо в основу салата в форме звезды. Яйца отвариваем,
натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху. От красной рыбы
отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся
рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы.
Сверху немного промазываем майонезом. Затем выкладываем
натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов. Картофель
отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый
огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно
выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем
в воде и разравниваем картофель. Поверх выкладываем полоски
из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украшаем по желанию.
Салат «Морская звезда» готов! | |
|