Ингредиенты:
шампиньоны – 500 грамм;
куриные грудки – 500 грамм;
лук – 2 головки;
сметана для соуса – 300 грамм;
мука для соуса – 3 столовые ложки;
сливочное масло для соуса – 50 грамм;
твердый сыр;
соль, перец – по своему вкусу

Изначально нужно помыть грибы и нарезать их кубиками.
Потом поставьте сковородку на огонь и раскалите растительное масло.
В сковородку с маслом отправьте обжариваться грибные кубики.
Помойте куриное мясо и нарежьте кусочками.
Мясные кусочки переложите в сковородку с грибами, перемешайте и обжарьте вместе.
Почистите лук и измельчите.
Измельченный лук отправьте в сковородку с луком и мясом, перемешайте и тушите вместе.
Потом сюда же всыпьте муку, соль, перец, добавьте сливочное масло, сметану, перемешайте и тушите кушанье на слабом огне под закрытой крышкой 15 минут.
Когда истечет отведенное время, посыпьте жюльен потертым сыром, закройте крышкой, отключите огонь и дайте кушанью настояться. Вот и все, вкуснейший, сытный и ароматный жюльен готов!
Приятного Вам аппетита!