Котлеты печеночные "Вариант"
наташа лучко---Вкусные, сытные и очень нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него . Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!
Ингредиенты для «Котлеты печеночные "Вариант"»:
Рецепт «Котлеты печеночные "Вариант"»:
[показать]
Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками
[показать]
Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать.
[показать]
Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10.
Если после этого масса будет жидковатой - добавить муку.
[показать]
Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая
[показать]
Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно!
