[300x300]

Чанахи в мультиварке

Чанахи в мультиварке — одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить с помощью мельтиварки. Очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить. Блюдо расчитано на 6 порций. На подготовку продуктов у вас уйдёт не больше получаса, после чего всё сделает мультиварка.

Чанахи в мультиварке

Ингредиенты

• 0,5 кг мяса (говядина или баранина)
• 1 луковица
• 3 помидора
• 1 баклажан
• 3-4 картофелины
• 4 зубчика чеснока
• 1 сладкий перец
• стакан зелени
• соль и перец — по вашему вкусу

Рецепт чанахи в мультиварке

1. Нарежьте мясо кубиками и положите его на дно кастрюльки.
2. Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу. Порежьте 1 помидор и положите его к мясу, остальные два нарежьте и отложите в сторону. Заправьте мясо солью и перцем (или же приправой к мясу). Закройте крышку мультиварки и поставьте мясо в режим «Тушение» на час.
3. Мясо тушится, а в это время можно нарезать овощи. Почистите картофель, порежьте крупными кусочками. Почистите баклажан и порежьте кубиками. Лук порежьте крупно, сладкий перец тоже.
4. После того, как мясо будет готово, добавьте слоями овощи: вниз положите картофель, потом лук, затем перец, сверху — баклажан. Посолите и поперчите. Если взять кастрюлю 2,5 литра, то она выходит приблизительно до самого верха. Поставьте тушиться на час.
5. За 10 минут до окончания тушения добавьте сверху отложенные 2 помидора и порезанный чеснок.
6. После приготовления размешайте приготовленное мясо и овощи прямо в кастрюльке и посыпьте зелень.