Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки в томатно-сметанном соусе в мультиварке
источник
Автор: Вера Тюменцева
Свиные ребрышки – отличный продукт: сытные, вкусные, всегда желанные на наших столах. Правильно приготовить ребрышки совсем не сложно: стоит лишь воспользоваться мультиваркой. Блюдо получается достаточно калорийным. Поэтому, тем, кто следит за своей фигурой или по другим причинам придерживается диетического меню, часто его кушать не рекомендуется. А вот мужчины, особенно, кто заняты тяжелым физическим трудом, от таких ребрышек не откажутся никогда. Рецепт приготовления прост, ингредиенты доступны.
Ингредиенты:
- свиные ребрышки – 8-10 шт
- лук репчатый – 2 шт
- морковь крупная – 1 шт
- томаты свежие – 2-3 шт
- томатная паста – 1 ст. л.
- сметана – 1,5 ст. л.
- перец болгарский сладкий – 1 шт
- чеснок – 4 зубчика
- мука – 2 ст. л.
- вода – 1-2 мульти стакана
- соль, молотый перец – по вкусу
Приготовление ребрышек в мультиварке:
В чашу мультиварки укладываем репчатый лук, порезанный кольцами или полукольцами. На лук, укладываем порезанную кубиками морковь.
Болгарский перец нарезаем произвольно, помещаем перец в чашу мультиварки следующим слоем. Так же поступаем с половиной всех томатов.
Ребрышки промываем, кладем на томаты. Сверху ребрышки посыпаем рубленым чесноком. Затем, очередной слой томатов.
Подготовим соус: смешаем сметану, томатную пасту, соль, перец, муку. Добавим воду, перемешаем, зальем соусом ребрышки и установим режим «тушение» длительностью 1,5 – 2 часа.
После звукового сигнала, нежные ароматные вкусные свиные ребрышки в мультиварке будут готовы. Подаем ребрышки с любимым гарниром, добавив свежую зелень. М-м-м! Вкуснота!
Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Веру Тюменцеву!
Мультиварка Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.