Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Подлива из свинины с грибами в мультиварке
Список ингредиентов
- свинина — 700 г
- репчатый лук — 1 шт
- свежие шампиньоны — 250 г
- морковь — 1 шт
- томатная паста — 2 ч. ложки
- мясной бульон — 1 стакан
- соус томатный острый — 1 ст. ложка
- сметана — 1 ст. ложка
- чеснок — 1-2 зубчика
- соль, специи, черный молотый перец — по вкусу
- лавровый лист — 2 шт
- растительное масло — 1-2 ст. ложки
Способ приготовления
[620x465]
Свинину порезать средними кусочками.
[620x465]
Шампиньоны также порезать.
[620x465]
В чашу мультиварки влить растительное масло и выложить свинину. Посыпать специями и черным молотым перцем. Выставить режим "Жарка" на 15 минут. Мясо перемешать. Далее добавить порезанные кусочками: репчатый лук и морковь. Выставить тот же режим еще на 10 минут.
[620x465]
Затем добавить шампиньоны. Добавить томатную пасту, сметану и острый соус. Влить бульон, посолить по вкусу.
[620x465]
Выставить режим "Тушение" на 1 час 10 минут. За 10 минут до окончания готовки добавить лавровый лист и порезанный чеснок. Оставить свиную подливу в мультиварке под закрытой крышкой еще на 10 минут.
[620x440]
Готовую свиную подливу с грибами подать с картофельным пюре или другим гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита! источник