Помыть банки, вымыть огурцы (можно и помидоры туда же), попки срезать, шипы жесткой щеткой убрать. Заложить в банки уроп, чеснок, хрен (можно лист, можно корень) и огурцы. Залить на 5 минут кипятком. Далее слить эту воду в кастрюлю, добавить в нее, из расчета на 3-х литровую банку: 2 ст.л. с горкой соли, 6 ст.л. с горкой сахара, перец горошком, лавровый лист (лист смородины лучше не класть). Вода эта пусть прокипит минуты 2. Заливаем ею наши огурчики, добавив в банку 5 ст.л уксуса. Закатываем. ВСЁ! Банки не взорвутся. Проверено. А как вкусно! А какой рассольчик!