Это цитата сообщения ТОП_тыгин Оригинальное сообщение

ЗАПРАВКА К БЛИНАМ ШТРУДЕЛЬНАЯ

[350x263]
штрудель, конечно весчь, но и мы, чай не лыком шиты!

Что нужно:
яблоки крепкие, зелёные 3шт.
изюм 0,5 стакана
сахар 0,3 стакана
оливковое масло 1ст.л.

Яблоки чистим как от кожуры, так и от сердцевины. Режем небольшими кубиками. Изюм промываем. В небольшой кастрюльк вливаем масло, пару столовых ложек воды и сыплем наши ягоды-фрукты. Как там внизу (не, не в желудке, а в кастрюльк) забулькало и зашкворчало, огонь немного убавляем, накрываем крышечкой и минут 5 так держим на огне.
По прошествии 5-и минут сыплем сахар, перемешиваем, накрываем крышкой и ещё 5 минут нехай побулькивает.
Потом с плиты снимаем, даем остыть и на блины это вот и едим. :-)

З.Ы. Вместе с сахаром в кастрюльк можно добавить корицу. Где-то одну ложку столовую.