Танцы от плиты и до компа !!

Я из тех людей, которые не завтракают, ну или если быть точнее, то завтракаю я только по выходным:)Но детям готовить надо ,независимо от моих желаний! И поэтому стараюсь всегда готовить что-то вкусненькое и интересное. Настоятельно рекомендую приготовить и попробовать, особенно если вам уже надоел обычный скучный омлет! Угощайтесь!!!

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 2 яйца (у меня домашние)
• 1 ст.л. сметаны
• соль по вкусу
• 1 ломтик твердого сыра
• растительное масло для жарки

Приготовление:
Яйца взбить вилкой до однородности со сметаной и солью по вкусу.

В сковороде разогреть немного растительного масла, вылить яичную смесь и равномерно распределить ее по сковороде. 
Сразу же выложить в центр ломтик сыра. 

Когда края омлета схватятся, с помощью лопатки подвернуть их на верх (смотрите фото). Должен получится конвертик. 
 

Перевернуть яичный конвертик на другую сторону и так же подрумянить. И, сразу же подавать, пока сыр расплавленный)))