ИНГРЕДИЕНТЫ

1.5 стакана молока
0.5 стакана кефира
1 стакан муки
2 яйца
1/3 ч.л соль
2 ст.л сахар
1 ч.л жидкий ванилин или ванильный сахар
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л масло растительное в тесто
2 ст.л топленое слив. масло для смазывания блинчиков
раст. масло для смазывания сковороды
блинов 15-17 шт
сковорода 20 см.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

БЛИНЫ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ. 15 секретов выпечки вкусных, тонких и кружевных блинчиков для начинающих. По этому рецепту наивкуснейшие блинчики получатся у всех!

Соединить молоко и кефир
добавить яйца
растительное масло
жидкие ингредиенты хорошо перемешать до однородной массы
добавляем сухие ингредиенты
высыпаем в сито муку, разрыхлитель, сахар и соль
просеять в тесто
добавить растительное масло
добавить ванилин если блины без начинки
Выпекать на медленном огне
смазать топленым маслом