[показать]


Ингредиенты:
Мука пшеничная - 150г;
Яйца - 2шт;
Творог(пастообразный) - 140г;
Масло сливочное - 75г;
Сахар - 75г;
Разрыхлитель - 0.5ч. л;
Яблоко(большое) - 1шт;
Сливы - 5-7шт;
Соль - щепотка.

Приготовление:
1. Яблоки и сливы вымыть. Яблоки очистить от кожуры, сливы от косточки и порезать тонкими ломтиками.
[показать]

2. Взбить сахар с растопленным сливочным маслом.
[показать]

3. Добавить творог к маслу с сахаром. Взбить с помощью венчика(или блендера) до однородности.
[показать]

4. Ввести по одному яйца. Взбить.
[показать]

5. Муку просеять с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно подсыпая к масляно-творожной массе, вымешать тесто.
[показать]

7. Переложить тесто в форму(диаметр-20см) застеленную бумагой для выпечки. Выложить чередуя яблоки и сливы на пирог, посыпать сахаром.
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 45-60 минут до золотистой корочки. Готовность проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой. Вынуть пирог из духовки и дать ему остыть.
[показать]

Приятного чаепития!:)

***Оригинал взят тут, с моими изменениями!:)