от Наталина http://forum.kulina.ru/topic8823.html?view=findpost&p=619986
[показать]

Состав
сливочный маргарин 100 г
сметана 50 г
сода 1/2 ч.л.
сахар 60 г
соль на кончике ножа
яйцо 1 шт.
мука 290 г
сахар ванильный 40 г
молотая корица 30 г
масло сливочное 20 г
сахарная пудра

Способ приготовления
Маргарин растереть с сахаром, солью, сметаной и содой, вбить яйцо, прибавляя частями просеянную муку, замесить тесто. Разделить тесто на 2 части, каждую раскатать на подпыленной мукой доске, посыпать поверхность сахаром, корицей, свернуть.
[показать]
Затем рулет надрезать наискосок.
[показать]

Свернуть в кольцо, края плотно соединить. Выложить кольцо на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом.
Так же поступить со второй половиной теста, сахаром и корицей.
Выпекать изделия в заранее разогретой до 180`С духовке около 25 минут. Горячую выпечку смазать сливочным маслом. При подаче по желанию посыпать сахарной пудрой.