Узкая кухня имеет свои преимущества. Она эргономична, поскольку рабочий треугольник получается не растянутым, а компактным.
В узкой кухне возможны разнообразные варианты расположения мебели, при этом все они будут удобны. Недостатки тоже имеются. Одному человеку в узкой кухне удобно, а вот вдвоем бывает тесно. Узкая кухня бывает не очень уютная, поскольку напоминает коридор. Работая над дизайном узкой кухни, стараются избавиться от этих ассоциаций. Пространство можно сделать удобным и уютным, если грамотно все спланировать.
На узкой кухне, практически нет других вариантов, кроме как расстановка гарнитура углом, вдоль окна. Таким образом вы сделаете комнату более квадратной и сбалансированной. Причем, если торцевая часть находится около окна, рабочая зона или раковина около него только выигрывает, даже можно установить под окном бытовую технику, например посудомоечную или стиральную машину. К тому же вы получите дополнительную рабочую поверхность шириной не менее 90 см. Установите общую столешницу на зону окна, чтобы это выглядело как одно пространство.
Если ваша кухня настолько узкая, что в ширину поставить кухонный стол со стульями никак не получается, вас опять выручит торцевая часть. Вы всегда сможете организовать там обеденную зону хотя бы на двух человек.
Подойдет такая вещь, как барная стойка. Она может быть выдвижной или раскладной, то есть по желанию вы можете убрать ее.